Nyborg Destilleri – Isle Of Fionia – 12 years old – Salt & Sjæl – Single Malt Danish Whisky – 56,7% – Single Cask – 70 Cl.

Salt & Sjæl 12-årig whisky – lagret på Manzanilla-fad
Denne whisky har tilbragt hele sin lagringstid i et stort Manzanilla-fad. Den lange modning afspejles tydeligt både i aromaen og smagen.

Smagsnoter

• Næse: Tør og saltet med et blidt strejf af sødme, minder om saltede nødder og iberisk skinke
• Smag: Kraftige salte noter med en tydelig mineralsk og nøddeagtig karakter
• Eftersmag: Lang, med vedvarende salthed og et subtilt nøddepræg

Fad nr.: 10000072 – Manzanilla Butt

Nyborg Destilleri har skabt whisky med passion siden 2009.
Siden 2017 er al whisky blevet destilleret og lagret i de historiske bygninger ved havnefronten i Nyborg på Fyn – midt i hjertet af Danmark.