En skøn gammel aftapning af Fins Bois cognac fra høståret 1970.
I næsen fornemmes lækre toner af vanilje og let fornemmelse lidt træ. Smagen gemmer på noter af tobak, cedertræ, jasmin, valnødder, mandler og en lille tone af cigarkasse.
Eftersmagen er dvælende lang med noter af vanilje. Det er en velafbalanceret oplevelse. En Cognac i perfekt harmoni.
Enkeltfadsaftapninger en sjældenhed at se fra Cognacregionen, da det – på grund af lovgivningen – er en meget besværligt proces for producenterne.
1970 Fins Bois – Cask no. 199.435 – aftappet 09.10.2013
Der er kun blevet 340 flasker af denne aftapning.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.