Vinen er udelukkende produceret på Vermentino fra Alghero-regionen. Druerne gennemgår en nænsom presning, hvorefter mosten trækker i en længere periode på kvaset inden gæringen startes. Vinen er ikke lagret på egetræsfade, da man ønsker af fremelske helt friske frugtaromaer.
Oplevelsen
La Cala er en frisk og smagfuld hvidvin med toner af citrusfrugter og hvide blomster og en livlig mineralsk note. Vinen er overraskende blød og afbalanceret, og smagen er vedholdende med fine frugtagtige aromaer.
Serverings-TIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 8 – 9 grader. Ideel til lettere kødretter, fisk og skaldyr, salater, pastaretter og vegetariske forretter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.