For at ære GlenDronachs historiske produktionsmetoder, har Master Blender Rachel Barrie produceret denne ”Traditionelt Peated” single malt ved hjælp af næsten de helt samme principper, som destilleriets grundlægger, James Allardice, anvendte for snart to århundreder siden. På det tidspunkt var det traditionel praksis i Højlandet at fyre op med tørv i ovnen, hvor malten blev tørret og spiringen blev stoppet.
Denne fantastiske aftapning er en spændende demonstration af en robust Highland-malt, der samtidig giver en røget og peated note. I kombination er det en spændende og anderledes oplevelse.
Whiskyen er lagret i de fineste Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade. Farven er strøguld, og næsen har toner af ”toffee”, honning og en sart røg. I smagen fornemmes toner af appelsin og nelliker, men afslutningen giver toner af lakrids og mørke frugter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.