Sukkerrørshøsten i 1999 var hans sidste. Dråberne er destilleret i juli 2001, og tappet på flaske i oktober måned 2020, og der er kun tappet 3.500 flasker, som alle er individuelt nummereret. ”Privilège” har tilbragt alle 19 år på fade, som tidligere har været anvendt til lagring af cognac. I næsen fornemmes aromaer af modne frugter. I smagen kommer der toner af karmaliserede ananas, tobak, krydderier, kanel og friskkværnet peber. Eftersmagen er vedholdende, sødlig og med toner af honning og søde krydderier.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.