Denne dejlige aftapning fra Nc’nean, hvoraf der kun er blevet i alt 5.040 flasker, benævnes ”batch 8”. Det er whisky der er destilleret i 2017, netop i destilleriets etableringsår. Whiskyen er modnet på en kombination af vinfade (65%) og Ex-Bourbonfade (35%).
Smagen er let og rig på frugttoner. I næsen fornemmes toner af lyse frugter og citrusfrugt. I smagen kommer der yderligere toner af ferskner, abrikoser og hvid peber. En dejlig blød og imødekommende dram, som virker meget ældre end den egentlig er.
Whiskyen er tappet uden kuldefiltrering eller tilsætning af farvestof. Det er de rå dråber fra fadene, blot nedjusteret til 46%.
Nc’nean’s single malt whisky er naturligvis 100% økologisk og 100% bæredygtig produceret
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.