Warners Sloe Gin – 30% – 70 cl.

I en 200 år gamle lade på Falls Farm i den maleriske landsby Harrington i England, finder du et fantastisk lille gin-destilleri. Her laves en række fantastisk aromatiske gin. De dyrker selv alle ingredienserne på gården, og vandet kommer fra gårdens egen naturlige kilde.

Warners Sloe Gin (tidligere Warner Edwards), emmer af slåenbær, som håndplukkes fra gårdens slåen buske. Bærene bliver tilsat Warners Dry Gin, før den bliver vandet ned (89%). Herefter får det lov at trække i en måned, før den vandes ned med kildevand og der tilsættes sukker.

Resultatet er en fantastisk dyb og frugtig gin, med en lækker underliggende sødme, som tilsammen giver en gin –  sprængfyldt med noter af slåenbær, kirsebær og mandel.

Botanisk profil; Frisk håndplukkede elderflower, enebær, korianderfrø, elderflower, kardemomme, sort peber, muskatnød, kanel, angelikarod, appelsinskal, citronskal samt en hemmelig ingrediens .