Thompson Bro’s Organic Highland Gin – 45,7% – 50 cl.

Thompsons gin-base er lavet på korn; 90% økologisk korn og 10 % økologisk gulvmaltet byg, som langsomt fermenteres.

Herefter destilleres urten af 2 omgange. Efter destilleringen tilsættes botanicals.

Korn-spiritussen er fantastisk til at videregive smagen fra de udvalgte botanicals. Imens giver den maltede byg ginnen fylde, en cremet tekstur og en let frugtig karakter.